ヒルナンデス【長崎グルメのかた〜いお菓子！麻花兒（マファール）】

2024年3月22日放送のヒルナンデスで長崎グルメについて紹介されました！

長崎グルメ

【蘇州林】麻花兒（マファール）よりより！

長崎の硬いお菓子で有名の「麻花兒（マファール）」があります。
「麻花兒（マファール）」は、中国で生まれた揚げ菓子で、日本で言うところの「かりんとう」に似ています。香ばしくてほんのり甘いのが特徴的で、シンプルな味だけど「うま味」つまりコクがあります。その硬さから一度食べれば思い出に残る、そんなお菓子です。

長崎のソウルフードになっていて、基本的な材料は小麦粉、砂糖、塩で油で揚げてて、硬いお菓子です

まとめ

硬そうなんですが食べてみたいです

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